湖南省老譚味道特色原料產品研發有限公司，是專業經營酒店食品原材料的研發和生產的企業，始終堅持“業精于勤，商精于誠”的經營宗旨做放心產品。老譚味道擁有獨立自主技術、研發團隊遵循市場需求和客戶利益，不斷改進。公司致力于品牌推廣，強力打造“老譚味道”品牌。

創始人譚召群先生，身為國家級湘菜大師，從事廚師行業30余年，曾在毛家飯店總部任出品總監，烹飪的“毛家紅燒肉”獲得美食國際大賽獎。在多年的職業生涯中，他發現湘菜廚師做菜時總出現菜品顏色不佳，提味不鮮這樣的技術難點，憑借著多年的廚師經驗與對味道的高度敏感，他發現解決這一問題的關鍵就在一瓶小小的醬油上，為了攻克這樣的難題，推動湘菜行業的不斷前行，譚召群先生便開始深耕于醬油這一行業，他立志做出一瓶迅速上色不變色提鮮快的廚師專用醬油。

功夫不負有心人經歷了日復一日在研發車間內的忙碌，上千次的反復實驗試驗，歷時13年，譚召群先生終于打造出一瓶秒上色兩小時不褪色一滴提鮮的廚師專用小炒醬油。所選原料皆為非轉基因大豆，歷經88道工序，至少經過日曬夜露180天，方才匠心問世。

老譚味道小炒醬油，不僅大大解決了湘菜廚師的難題，還將整個湘菜行業的水準向前推進了一步。面對這樣的研發成果，譚召群先生卻淡淡的說：“推動湘菜行業前行本就是我們的責任和義務而我還將持續深入研究，還得繼續努力”。

小炒醬油的成功推出，深受終端餐飲及廚師群體的熱烈追捧，切實解決了他們日常工作中的困難，這也近一步啟發了譚召群先生的研發思路。在2020年底老譚味道又針對紅燒，涼拌這兩種烹調場景，匠心打造了金標生抽和紅燒醬油，這兩款產品。

金標生抽萃取頭道原油，沿襲古法釀制之精華，結合湘菜的烹飪特點，烹制出的菜肴，既保留食材原味，又添鮮香。特別適用于小炒蔬菜或涼拌菜。

而紅燒醬汁，則是譚召群先生烹飪多年毛家紅燒肉的精髓呈現，紅燒一道菜肴，僅需一勺紅燒汁，無需任何調味品，出品的菜肴色澤持久，不發黑，色香味美。

老譚味道的立業之本即是匠心精神的傳承，源自于對廚師專業的深入了解，對出品的嚴苛把控，對湘菜文化的深耕與創新。打造廚師專業醬油，解決廚師難題，推進湘菜產業的進程。為使命，老譚味道將在這條道路上繼續不斷探求前行。