6月16日，由韶關市食安辦、韶關市文明辦、廣東省市場監管局粵北市場稽查辦、韶關市市場監管局主辦，湞江區市場監管局和美團公司協辦的2021年韶關市食品安全宣傳周暨餐飲質量提升培訓活動正式啟動。

陽光查餐廳活動現場。唐音 攝

活動現場公布了韶關市恒州酒店投資管理有限公司、韶關市碧桂園鳳凰酒店有限公司等2021年第一批量化等級為A級的33家餐飲單位，活動中美團公司食品安全專家通過連線視頻開展了食品安全和疫情防控知識培訓，重點講解了如何打造安全餐廳、應對新冠病毒的措施，贏得在場嘉賓陣陣掌聲。隨后，相關部門負責人給朝暉湘川菜館、掂記生炸雞腿等企業代表發放了由韶關市食安辦、省市場監管局粵北稽查辦、韶關市市場監管局、美團聯合印制的食安封簽，封簽提醒消費者“下單時記得上網查閱證照，收餐時檢查封簽是否完好”，鼓勵入網食品經營者在打包外賣食品時廣泛使用食安封簽，更好保障外賣食品的衛生安全，讓訂餐者買得安心，吃得放心。

啟動儀式現場。文軍 攝

韶關市今年食品安全宣傳周活動以“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”為主題，重點舉行六大主題宣傳活動：在抖音“善美韶關”“韶關星播客”“58播客”等平臺同步網絡直播啟動儀式和韶關食品安全品牌活動“陽光查餐廳”現場直播執法檢查活動;舉辦第七屆“粵食粵安全”食品安全網上知識競賽;開展“一把手談食安”活動，通過聯合相關媒體對市長和縣(市、區)主要領導進行食品安全主題訪談;開展“食話實說”、“食品安全韶關行”活動，通過展示韶關市地方食品特色亮點及監管成果，倡導合理膳食、杜絕浪費、科學飲食的觀念;開展食品安全“進校園”活動，引導中小學生樹立正確的食品安全觀、消費觀;開展食品安全宣傳周系列活動，6至7月在全市各地各部門分別舉辦33項食品安全宣傳周系列主題活動，開展覆蓋從“農田到餐桌”，食品生產、流通、消費等全過程、全流程的系列活動，通過科普宣傳、技能培訓、主題講座、創意競賽、便民食品送檢、監管成果展示、智慧監管探索等形式新穎、內容豐富的活動，系統展示韶關市食品安全監管成果和特色，普及食品安全知識，營造食品安全“尚儉崇信”觀念和社會共治氛圍。

啟動儀式現場發放食安封簽。文軍 攝

湞江、武江、曲江區食安辦分管領導，韶關市委政法委、韶關市委網信辦、韶關市教育局、韶關市科技局、韶關市工信局、韶關市市場監管局等部門有關科室負責人出席活動，協辦單位美團公司代表在廣州通過視頻連線的方式參加了活動。啟動儀式后，現場從韶關市轄三區的28家中考考點中隨機抽取一家中考考點食堂開展了“陽光查餐廳”突擊檢查活動。

啟動儀式現場。唐音 攝

【全媒體記者】唐音

【通訊員】鐘政寬 李良富 孫悅

【作者】 唐音

【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端

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